開平の歩き方

基本情報

食事

開平では、犬肉(狗肉)を食す習慣があり、かなり普通の食べ物のようです。
私も食べてみましたが、野良犬がその辺を歩いているので、やはり、ね…。

広東式釜飯(煲仔飯)も有名で、香港でも庶民の食として有名(?)ですが、それとはまた一味違った釜飯が味わえます。特に赤坎の煲仔飯は広東の中でも本場中の本場とのこと。
また広東粥も有名なようです。

他にも豆腐角という豆腐を油で炒めた料理もあり、小腹が空いたときにちょうどいいです。

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://www.baxianpro.com/kaihei/mt/mt-tb.cgi/8

コメントを投稿

※コメントは管理者に承認されるまでは表示されません。

最近のコメント

最近のトラックバック

サイト内検索



© 2007 さいとうたつき
Powered by Movable Type 5.031